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TRADITION

Tradición Delizius Deluxe Jamón de Jabugo

EINE URALTE HANDWERKSTRADITION

Jabugo-Schinken ist das Ergebnis tausendjähriger Erfahrung sowie einer uralten Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. So entstand das notwendige Wissen, um nur die besten Schweine auszuwählen, und konnten die Pökel- und Reifeverfahren zur Herstellung des besten Jabugo-Schinkens der Welt bewahrt werden

Die Kunst des Pökelns und Reifens von Schinken ist ein uraltes Vermächtnis, das die Jahrhunderte überdauert hat. Die ersten schriftlichen Hinweise auf das Pökeln von Schweinfleisch stammen aus dem zweiten Jahrhundert vor Christus.

Delizius Deluxe liefert Ihnen dieses köstliche Produkt in verschiedenen Mengen und praktisch verpackt direkt an die Haustür. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, Ihrer Bestellung verschiedene hochwertige Accessoires wie das Schinkenmesser oder den Schinkenhalter hinzuzufügen.

SCHWEINE AUS IBERISCHER AUFZUCHT

Das iberische Schwein ist eine auf der iberischen Halbinsel beheimatete Rasse, die das ganze Jahr über in den Bergen lebt. Aufgrund seiner Herkunft und seines Lebensraums weist dieses einzigartige Tier einige unverwechselbare Merkmale auf: Es ist leichter, magerer und hat ein dunkleres Fell als andere Schweine, und es läuft täglich mehrere Stunden auf der Suche nach Eicheln und Pflanzen, die ihm seinen besonderen Geschmack verleihen.
Aufgrund einer genetischen Veränderung dringen die Ölsäuren der Eicheln tief in das Muskelgewebe des Tieres ein, wodurch die charakteristischen Streifen imiberischen Jabugo-Schinken enstehen, die ihn zum saftigsten Schinken von allen machen.

 

Jamón ibérico de Bellota Delizius Deluxe Calidad Artesanal

QUALITÄTSGARANTIE

Delizius Deluxe Jabugo-Schinken hat das Qualitätssiegel von Calicer erhalten, der führenden Zertifizierungsstelle für iberischen Schinken und der ersten Stelle, die von der zuständigen Behörde authorisiert und von ENAC (der nationalen Akkreditierungsstelle Spaniens) anerkannt wurde, die Einhaltung der Qualitätsstandards für iberischen Schinken festzustellen.

Unser Unternehmen respektiert nicht nur die Tradition und die Umwelt, wir nutzen darüber hinaus die neuesten Online-Verkaufs- und Logistiklösungen, um unseren Kunden das beste Produkt zum besten Preis und in der kürzesten Zeit zu bieten. .